{"id":920,"date":"2017-06-27T19:21:53","date_gmt":"2017-06-27T22:21:53","guid":{"rendered":"https:\/\/todoalfalfa.com.ar\/?p=920"},"modified":"2017-06-27T19:21:53","modified_gmt":"2017-06-27T22:21:53","slug":"henificacion-es-imprescindible-ser-mas-eficiente","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/todoalfalfa.com.ar\/noticias-negocios-eventos\/henificacion-es-imprescindible-ser-mas-eficiente\/","title":{"rendered":"Henificaci\u00f3n: Es imprescindible ser m\u00e1s eficiente"},"content":{"rendered":"
Por el Ing. Agr. Pablo Cattani \u2013 Experto en Forrajes Conservados<\/em><\/strong><\/span><\/h5>\n

Las causas centrales de la falta de eficiencia en la henificaci\u00f3n de la alfalfa se debe principalmente a que no se fueron ajustando las tecnolog\u00edas y procesos a nivel campo, a los cambios tecnol\u00f3gicos que hoy demanda y ofrece el marcado pecuario.<\/p>\n

Es por ello que bien vale la pena poder agregar algunos conceptos propios y ajenos, a los fines de ordenar los par\u00e1metros que nos ayuden a intensificar la eficiencia de producci\u00f3n de heno en todos sus aspectos: Productivos, nutricionales y econ\u00f3micos, sin importar el ambiente o zona productiva de que se trate.<\/p>\n

Variedad<\/strong>
\nLa elecci\u00f3n de variedad de alfalfa, cobra importancia cuando se eligen variedades espec\u00edficas para la confecci\u00f3n de heno.<\/p>\n

Haciendo menci\u00f3n a diversas caracter\u00edsticas perseguidas por los genetistas destacaremos las mas buscadas para la producci\u00f3n de heno.<\/p>\n

Plantas con tallos finos para poder tener mayor influencia de las hojas en la materia seca total aportada, bajando el nivel de fibra, incrementando digestibilidad de Materia Seca y consumo (relacionado a la FDN) y un mayor contenido proteico, por tener mayor influencia el porcentaje de hojas.<\/p>\n

La mayor cantidad de hojas, tiene adem\u00e1s un efecto beneficioso, en el secado del forraje, ya que especies con altas proporciones de tallos demoran m\u00e1s tiempo para eliminar el remanente de humedad y llegar al 20% m\u00ednimo, adecuado para la elaboraci\u00f3n de un buen heno.<\/p>\n

Por otra parte otra de las caracter\u00edsticas buscadas es que las coronas se hallen alojadas sub superficialmente para evitar o disminuir el da\u00f1o mec\u00e1nico de las cortadoras o segadoras, aumentando considerablemente la muerte o p\u00e9rdida de plantas y retrasando la invasi\u00f3n de malezas.<\/p>\n

La siembra de pasturas puras o especies \u00fanicas favorece no solamente el momento de corte del lote y la estimaci\u00f3n del porcentaje de humedad cuando se confeccionan los fardos o rollos, sino que adem\u00e1s, cuando las pastura acompa\u00f1ante se pierde, deja un espacio libre para la invasi\u00f3n de malezas (lo cual aumenta el costo y el trabajo necesario) y disminuye el stand de plantas que queremos conservar en forma de heno, sabiendo que a menor volumen, mayor costo de producci\u00f3n de heno.<\/p>\n

El \u00faltimo punto a considerar en las variedades a elegir, es que tengan una latencia invernal considerable. Esto nos ayuda concentrar producci\u00f3n de materia seca, lo cual diremos una vez mas que facilita los procesos mec\u00e1nicos y baja los costos de producci\u00f3n de heno y sino que adem\u00e1s nos ayuda a escapar de las etapas invernales las cuales adem\u00e1s de ser pobres en producci\u00f3n de materia seca presentan una dificultad importante en el secado del forraje, sabiendo que la p\u00e9rdida de humedad del mismo por debajo de los 15\u00ba C se hace complicada y hasta casi nulo, en algunos ambientes productivos.<\/p>\n

Momento de corte
\n<\/strong>Una de las caracter\u00edsticas de las variedades modernas de alfalfa, es demorar el rebrote, hasta el momento de la floraci\u00f3n, lo cual facilita much\u00edsimo la elecci\u00f3n de este momento.<\/p>\n

Si bien antes se hablaba de la importancia de cortar las alfalfas cuando producen un buen volumen de forrajes con buena calidad, hoy sabemos que las alfalfas tienen su \u201csistema de reservas lleno\u201d cuando inician su rebrote, y este ser\u00eda el momento ideal para tener calidad de forraje, con una cantidad aceptable por corte, pero teniendo como certeza, que la cantidad de cortes a realizar en el a\u00f1o se incrementar\u00e1, ya que se estar\u00e1 respetando la din\u00e1mica de crecimiento de la especie logrando mayor cantidad de cortes a lo largo de la temporada productiva del cultivo.<\/p>\n

El momento de corte \u00f3ptimo para la alfalfa, es cuando la misma comienza a rebrotar tratando que el rebrote, no supere los 3 cm de altura, a los fines de poder cortar a los 5 cm sin da\u00f1arlo.<\/p>\n

Altura de Corte
\n<\/strong>Si bien hace tiempo que venimos manejando la t\u00e9cnica de cortar a la altura del pu\u00f1o, en los lotes que son destinados a la cosecha de forrajes en forma de heno, deber\u00edamos tener en cuenta los \u00faltimos datos investigativos, que nos demuestran que en variedades de alfalfa en donde se baj\u00f3 la altura de corte de 10 cm a 5 cm, en una secuencia de tres cortes, se logr\u00f3 mayor desarrollo de las plantas logrando un incremente en la producci\u00f3n de materia seca de mas de 1 ton por ha.<\/p>\n

Dado este punto, es importante bajar la altura de corte a 5 cm, cuando se trabaja con alfalfas en estado puro, teniendo en cuenta que la nivelaci\u00f3n del terreno y la ausencia de huellas ocasionadas, por ejemplo por pastoreo en d\u00edas de lluvia, es parte del paquete estrat\u00e9gico que potencia y facilita la obtenci\u00f3n de heno de calidad al menor costo posible.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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