Además de contar con su propio stand, el Clúster ofreció una capacitación sobre las oportunidades y desafíos del negocio de la henificación, haciendo foco en la necesidad del trabajo conjunto entre los actores de la cadena de valor alfalfera.
En cuanto a los desafíos para potenciar al cultivo, se mencionaron los siguientes: la aplicación de nuevas tecnologías para la obtención de productos de alta calidad; la importancia del secado y compactado para subir el heno a un contenedor; la reducción de costos de fletes para los mercados interno y externo; y el desarrollo de nuevas posibilidades comerciales (entre otros).
“Agradecemos el enorme apoyo de la SRJM, el INTA y el Ministerio de Agricultura de Córdoba, que permanentemente nos acompañan en los pasos que vamos dando», destacó el ingeniero Gastón Urrets Zavalía, coordinador de nuestro Clúster de Alfalfa.
