En la actualidad, el país cuenta con una superficie de 3,3 millones de hectáreas, según información extraoficial. Menos del 10 por ciento se destina a producir heno. El análisis de Daniel Basigalup.
En nuestro país, el mercado de alfalfa parece no tener techo mas allá de vaivenes propios del negocio. El ingeniero Juan Lus nos ayuda a entender la importancia de contar con herramientas que permitan seguir la trazabilidad de la producción.
Gabriel Osatinsky, secretario General de la Cámara Argentina Emiratí de Comercio, explicó el trabajo que realiza desde el espacio para acompañar a productores de Alfalfa en el armado de un “plan” que les permita diagramar un esquema de ventas a Emiratos Árabes.
Se trata de Lucas González, un productor que trabaja unas 600 hectáreas de manera asociada. Defiende con uñas y dientes a la “reina de las forrajeras” a la que entiende como un el modo de vida; y mira de reojos a los que “solo buscan aprovechar el negocio” sin verlo como “una forma de vida”.
En China, Daniel Basigalup visitó una planta que se dedica a producir alimentos para pequeños animales. El especialista argentino asesora a la Academia de Ciencias Agropecuarias de Shandong y desde allí nos cuenta sus percepciones.
La principal clave radica en un adecuado manejo y lograr diferenciar su utilidad: uso inmediato o reserva.
En las últimas semanas, una misión inversa visitó España en busca de profundizar en la forma de producción y avanzar en acuerdos comerciales. El pasado año las importaciones surcoreanas superaron el millón de toneladas en formato bala.
Se trata de una exploración tecnológica con el objetivo de buscar herramientas para eficientizar la producción forrajera. La elección del destino está relacionado por el avance tecnológico y productivo.
Un trabajo que desarrollan especialistas del INTA, el gobierno de Tierra del Fuego y la Asociación Rural de esa provincia busca generar prácticas que permitan el desarrollo de una oferta forrajera con mayor productividad y menor costo.
Será en General Alvear. La inversión trata de la adquisición de 600 hectáreas que serán destinadas a producción verduras y alfalfa destinadas a la exportación a Japón.