Esta especie, puede servir para pastoreo directamente o ser cortada como heno, es el resultado de 15 años de investigación entre el INIA, FIA y la Universidad de Talca. La variedad bautizada como Kauke probó ser resistente, crecer y producir en condiciones sin riego.
Este miércoles se abrió el segundo capítulo de las Jornadas Lecheras Nacionales en el marco de la edición 2023 de Todo Láctea, en Esperanza, Santa Fe. Especialistas brindaron algunos tips para afrontar mejor los problemas forrajeros generados en contexto de sequía y cómo priorizar su disponibilidad.
Investigadores del USDA dicen que la mayor importancia de la alfalfa puede no ser la nutrición excepcional que proporciona para el sector ganadero, sino su importancia para el medio ambiente.
Al hablar de alfalfa es fácil relacionarla como el alimento propio de ganado y animales, sin embargo, también hay que recordar que es un producto con importantes aportes nutricionales para los seres humanos que debemos contemplar como parte de nuestra dieta diaria.