Se trata de una investigación desarrollada por especialistas del Inta Balcarce. La situación ganadera actual y los constantes cambios económicos y climáticos requieren de un manejo ajustado a cada situación de producción. Calculan los costos en kg de carne y por tonelada de materia seca producida.
Se trata de una herramienta que fue desarrollada por el Clúster y el INTA Manfredi que recibe variables macroeconómicas y de costos productivos para proyectar ingresos, costos, margen bruto entre otros puntos.
Siguen aumentando los costos para producir y comercializar heno y alfalfa en los EE.UU. Influyen notablemente condiciones de sequía, los precios de las comoditties, y el aumento de los costos logísticos.
En épocas de una mala relación litro de leche/ kg de concentrado, los forrajes son más valorados y entre ellos la alfalfa es uno de los principales. Si bien estamos muy lejos de los niveles de siembra históricos de alfalfa en nuestro país podemos y debemos sacarle el máximo provecho a cada lote que sembramos o que ya tenemos implantado.
El INTA Manfredi publicó su informe anual sobre evaluación económica de alfalfa para henificación, un documento esencial para pensar el negocio a corto y mediano plazo. Todos los detalles del reporte.