En un recorrido por el INTA Manfredi dialogamos con los principales actores de la alfalfa, los investigadores que permiten que la producción crezca en cantidad y cantidad. Una de ellas es Silvia Olivo, referente en pasturas, con quien dialogamos con TodoAlfalfa.
Lo manifestó Valeria Arolfo, bióloga del INTA Manfredi y responsable del programa de mejoramiento del forraje en diálogo con TodoAlfalfa. Destacó la nobleza, las modificaciones genéticas de la semilla que permite avanzar; también valoró la apuesta que realizan algunos productores y la incorporación de energías alternativas.
Desde la Cámara Argentina de Alfalfa, a través de su presidente José Brigante remarcaron lo que «viene para la producción forrajera. También analizó el impacto de la sequía en la producción mundial.
Daniel Basigalup, ingeniero agrónomo y especialista en producción forrajera no escatimo en elogios a las posibilidades que brinda el heno para Argentina. “Con estabilidad y políticas adecuadas puede ser uno de los principales proveedores de heno, porque tenemos las condiciones”, remarcó.
Las cadenas firmantes aseguran que de no obtener respuestas en el corto plazo el sector productivo va a un quiebre. “Sin insumos, no hay producción”, enfatizaron a través de un comunicado.
Los primeros cortes abren nuevas oportunidades para el sector. Así lo hicieron saber desde la Compañía Argentina de Alfalfa y Forrajes, quienes adelantaron a los productores que “quienes deseen vender su producción se contacten para “establecer y cerrar contratos de largo plazo para la alfalfa para exportación”.
Los días 4 y 5 de septiembre el Centro de Convenciones Brigadier General Juan Bautista Bustos, de Córdoba Capital será eje del encuentro. Se trata del II Simposio Internacional organizado por el INTA.
El especialista Gastón Urrets Zavalía puntualizó que el mundo necesita más de 9 millones de toneladas de heno para producir más leche y carne.
Se trata de Miguel Plomer -productor del cinturón verde de la ciudad de Córdoba- que, a partir del asesoramiento y acompañamiento del Clúster de Alfalfa logró concretar su primera operación de exportación. El destino fue Brasil, realizando un envío de heno de alta calidad con formato de fardos.
El productor, que vive en Morrison, tuvo una infancia difícil. Logró terminar la secundaria a los 21 años, y ahora le va muy bien. Vende su producción en Brasil, y tiene pedidos de Uruguay y Emiratos Árabes. “Sané la vergüenza y cumplí un sueño”.