La necesidad de entender a la pastura como un sistema agrícola
José Jauregui es profesor adjunto en la Universidad Nacional del Litoral y en la red social X (antes Twitter) se define como “apasionado” del pasto, las vacas y los sistemas agropecuarios sustentables. En diálogo con TodoAlfalfa abordó la importancia de las pasturas, reclamó apostar a su desarrollo con “todos los chiches”, como lo hacen con el maíz.